1997,台灣第一家專業糖果專賣店誕生,堅持著無國界、無侷限的豐富 口味與樣式,上千樣的趣味造型糖果、棉花糖、棒棒糖、巧克力、軟糖、健 康果仁…等單品及禮盒,結合日本與歐美的技 術與市場經驗,也開創DIY客製化包裝,與極緻創新的糖果花束等創意禮品, 成就了台灣市場上獨有的專業糖果專賣店,它就是「菓風小舖」!
有別於一般零售店,菓風小舖總經理王明仁創業19年來,不斷在糖果領域專注深耕、創新經營,以糖果「專賣店」的定位與氛圍,打造擁有22家直營門 市的連鎖版圖。菓風小舖的成功,在於作到讓顧客到門市看見商品就眼睛一亮、驚喜連連,連許多日本、香港來台觀光客,也會到門市尋寶。
從股東變成經營者
王明仁19年前與朋友合資創設菓風小舖,由於對糖果不懂,原本只是純投資,沒想到卻從股東變成經營者。一 開始王明仁先從代理美國
品牌的糖果起家,但愈作愈覺得還是應該擁有自己的商品與品牌,才能主導公司長遠的發展,因此創設SOPHISCA品牌,品牌的8個 字母,都有經營上的涵義。
菓風小舖吸引顧客青睞的原因,在於商品非常有創意且好玩。顛覆傳統糖果包裝設計的創意,創造顧客到店內的驚喜連連。 經過多年來累積的研發設計能力,菓風小舖現在的商品,有9成以上是自行設計,委託日本廠商生產製造,再由台灣加工包裝。
由於門市是製造歡樂消費與回憶的地方,因此門市在聖誕節、畢業季、萬聖節、春節、七夕情人節、周年慶等,都會舉辦活動,深化與顧客的互動。
菓風小舖已在糖果專賣店領域累積相當的實力,至今菓風小舖的重心,開始規畫進軍海外市場,但王明仁抱持穩健經營的態度,他認為,必須要持續累積更多的競爭門檻與人才後,才能在海外大量複製成功的門市。